
颱風囤糧買越多越好?只能吃泡麵?營養師籲:3類罐頭聰明吃,才能無負擔
每次颱風警報一發布,超市、賣場總是擠滿採買的人潮,泡麵、罐頭、水一箱一箱搬,深怕風雨太大沒東西吃。其實,囤糧不是買越多越好,而是買得營養、買得聰明,也才能吃的健康。 高敏敏營養師表示,很多人為了準備食物防颱,第一個想到都是泡麵,方便、保存期限長、熱水一沖就能吃。不過,泡麵大多屬於高熱量、高鈉食品,如果三餐都吃泡麵,不只容易口渴、水腫,也容易讓蔬菜、蛋白質攝取不足。 所以,除了泡麵之外,更推薦大家準
1 天前・華人健康網

每次颱風警報一發布,超市、賣場總是擠滿採買的人潮,泡麵、罐頭、水一箱一箱搬,深怕風雨太大沒東西吃。其實,囤糧不是買越多越好,而是買得營養、買得聰明,也才能吃的健康。 高敏敏營養師表示,很多人為了準備食物防颱,第一個想到都是泡麵,方便、保存期限長、熱水一沖就能吃。不過,泡麵大多屬於高熱量、高鈉食品,如果三餐都吃泡麵,不只容易口渴、水腫,也容易讓蔬菜、蛋白質攝取不足。 所以,除了泡麵之外,更推薦大家準

嗅覺訓練是什麼? 嗅覺訓練是一種透過反覆嗅聞特定氣味,刺激嗅覺神經再生與大腦重建嗅覺記憶的復健方式。目前在醫學界,尤其是COVID-19後嗅覺障礙、病毒感染後嗅覺喪失、或不明原因嗅覺下降中,被認為是最安全且最有證據支持的第一線治療方法。簡單來說,它就像「鼻子的復健運動」。 目前最常使用的是「標準四氣味訓練法」。透過四種不同類型的氣味,全面刺激嗅覺系統,包括玫瑰(代表花香)、尤加利(代表草本清涼)、

颱風來臨前,大家會忙著準備飲水、食物、手電筒,也會仔細檢查門窗。但很多人卻忽略室外的高溫悶熱、雨天的高濕度,加上出門流汗與口罩的反覆摩擦,也會讓我們的臉部皮膚跟著「拉警報」。 中華民國美容醫學醫學會常務理事,專注肌膚監測的皮膚科醫師宋奉宜提醒,颱風天讓青春痘惡化或敏感肌、酒糟肌(玫瑰斑)大泛紅的主因,往往不是低氣壓的氣候問題,而是風雨前後的高溫高濕與汗水滯留。當肌膚長時間受到衣物或口罩摩擦,如果民

長庚50年外科傳承 打造國際級手術教育基地 適逢長庚醫院創院50週年,長庚手術技能訓練暨研發中心7月9日舉辦「長庚淬鍊・醫育國際」成果發表會,公布成立三年來的重要成果。中心已吸引來自全球50個國家、超過4,170名醫療人才受訓,辦理275場專業課程,逐步成為亞洲重要的外科教育基地。長庚並宣布七月啟動「機器人手術月(Robotic Month)」,邀集多國專家交流最新智慧外科技術,持續提升台灣外科醫

「明明每天都有刷牙,為什麼牙齒還是會鬆動、甚至掉牙?」這是牙科門診最常見的病人疑惑。衛生福利部新營醫院指出,許多民眾並非不刷牙,而是刷錯地方。 3大臨床牙周盲區 柳營奇美醫院牙醫部部長兼口腔顎面外科主任蔣維凡教授指出,臨床上常遇到自認清潔習慣良好、牙周卻已嚴重發炎的患者。他形容:「很多人其實是閉著眼睛在刷牙,只清潔看得到的表面,真正容易堆積細菌的地方反而長期被忽略。」牙周病初期通常沒有明顯疼痛,卻

近期氣溫持續攀升,戶外高溫屢創新高,不少民眾常感到疲倦、頭暈、注意力不集中,卻誤以為只是天氣太熱或睡眠不足。事實上,這些症狀很可能與「慢性缺水」有關。營養師提醒,當身體發出口渴訊號時,往往已經處於輕度缺水狀態,若長期忽略補充水分,不僅影響日常生活與工作表現,更可能增加中暑、泌尿道感染及腎臟負擔等健康風險。 臺北市立聯合醫院中興院區營養科營養師何宜蓁說,人體約有70%水分組成,水分參與體溫調節、運送

攝護腺肥大是中高齡男性常見的「長壽病」,常見症狀包含頻尿、夜尿、排尿困難與解尿不乾淨。一名六十五歲的王先生,這兩年生活過得相當辛苦。晚上經常要起床上廁所三、四次,嚴重夜尿讓睡眠品質徹底崩潰。白天出門時,也總是得先確認廁所位置,加上排尿時尿流變細、需要費力,且每次解完都還有一種尿不乾淨的飽脹感。王先生原本以為這只是年紀大了的正常老化現象,直到症狀嚴重影響日常活動,就醫檢查後,才確診為中老年男性常見的

大聲呼喊後喉嚨緊緊的?罕見頸部皮下氣腫不可輕忽!臺北市立聯合醫院和平婦幼院區急診近日收治一名年輕女性,於下午社團活動中長時間大聲呼喊口號後,晚上開始出現喉嚨不適及頸部緊繃感,但講話無異常,也沒有聲音沙啞。患者無外傷、無嘔吐、無發燒,也沒有呼吸困難或吞嚥困難。經醫師檢查發現,患者頸部觸診有皮下氣腫表現,影像檢查顯示頸部與胸部皮下氣腫,並有縱膈腔氣腫情形。所幸患者生命徵象穩定,未出現呼吸窘迫,經觀察與

腳部傷口遲遲無法癒合,不一定只是照護不當或感染所致,背後可能隱藏周邊動脈阻塞疾病(Peripheral Artery Disease, PAD)危機。安南醫院心導管室黃成偉醫師指出,對於糖尿病、洗腎患者、曾有心肌梗塞或腦中風病史,以及長期吸菸等高風險族群而言,若出現腳部慢性傷口久未癒合、小腿行走疼痛、足部冰冷或腳趾發白發紫等症狀,應提高警覺,儘早接受血管檢查。 黃成偉醫師分享,一名71歲周姓男子,

台灣人長壽基因解碼取得重大研究突破!由臺中榮總、臺北榮總、陽明交通大學及臺灣大學公共衛生學院組成的跨院團隊,歷時5年研究,成功建立台灣本土首個健康長壽基因資料庫。利用全基因定序,首次發現5個台灣族群特有的健康長壽關鍵基因位點,成果發表於國際老化領域頂尖指標期刊《GeroScience》。 破解亞洲稀缺資料,打造「95%精準長壽預測模型」 主導研究的臺中榮總謝明順醫師表示,過去長壽基因研究多以西方族

臺北榮總肝癌跨團隊整合治療再傳佳績!一名42歲男性晚期肝癌患者,右肝腫瘤超過9公分,且已侵犯右側門靜脈,經免疫治療合併釔90(Yttrium-90)體內放射治療後,不僅腫瘤大幅壞死,更成功接受右肝切除手術,術後病理檢查顯示「完全無存活癌細胞」,展現晚期肝癌治療的新契機。 臺北榮總影像診療部柳建安主治醫師表示,隨著免疫治療、精準放射治療與跨團隊整合照護的進步,中晚期肝癌已逐漸從過去「延長存活」的治療

近期中聯油脂供應部分大豆沙拉油檢出苯駢芘(Benzo[a]pyrene, BaP )含量超標,引發民眾對於食用油安全的擔憂。「苯駢芘是什麼?為什麼會出現在油品中?」許多人也開始質疑:「沙拉油還能吃嗎?沙拉油這種精煉油是不是都有問題?」、「是否食用油需要經常更換,才會比較健康?」、「沙拉油與橄欖油的差異為何?」本文帶你一次破解常見5大Q&A。並提醒,了解食用油的製程、特性與正確使用方式,比一味恐慌更

颱風要來了!因應颱風會帶來外圍環流及豪雨,甚至可能出現強降雨及積淹水情形之外,也要小心忙於防颱整備、災後清理家園及修繕環境,注意不要誤踩到鐵釘,甚至發生遭鐵器割傷、木板刺傷等外傷意外。提醒,豪雨過後除了注意環境安全外,更不可輕忽傷口感染風險,尤其接觸泥土、積水或受污染環境的傷口,都可能提高感染破傷風的機率,切勿因傷口小而掉以輕心。 衛生福利部基隆醫院急診醫學科陳輝財主任指出,每逢豪雨或颱風過後,急

肺癌長年位居全球癌症死亡原因之首,其中肺腺癌為最常見的肺癌類型。近年免疫治療雖為許多肺癌病人帶來新的治療契機,但仍有相當比例病人治療效果有限,其背後機制一直是國際癌症研究的重要課題。由臺大醫學系客座教授、現任英國弗朗西斯·克里克研究院(The Francis Crick Institute)李力恩博士(Dr. Leanne Li)領軍,攜手臺大醫院、哈佛醫學院等世界知名研究機構組成跨國研究團隊,首

「孩子只是皮膚比較敏感,長大自然就會好?」一句讓不少家長放心的話,卻可能讓孩子錯失預防過敏最關鍵的時機。醫師直言,異位性皮膚炎(濕疹)未必只是短暫現象,更可能是「過敏進行曲(Atopic March)」的起點,一旦啟動,恐接連出現食物過敏、過敏性鼻炎,甚至氣喘等不同過敏表現。」預防過敏不能等症狀出現才動作,把握三歲前黃金期及早介入,才是真正的超前部署。 掌握生命3歲前關鍵期,落實實證預防策略 台灣

52歲張先生是接送司機,每天開車10個小時,還得幫忙搬行李上下車,長年累月負重與久坐之下,最近右側腹股溝竟悄悄腫起宛如芒果般大的巨型腫塊,嚇得他趕緊就醫檢查,結果確認是「腹股溝疝氣合併腸嵌頓」,經手術後成功消腫,醫師提醒,務必控制體重、戒菸、改變飲食習慣及工作姿勢,才能降低復發機率。 張先生透露,大約一年前發現腫塊偶爾會跑出來,但他只要躺下或動手「推回去」就能相安無事,因此一直拖著不想面對,直到這

針對中聯油脂股份有限公司供應部分大豆沙拉油檢出苯(a)駢芘(Benzo(a)pyrene,BaP)不符合規定一案,衛福部石崇良今7日表示,關於中聯油脂事件的責任追究,包括延遲通報及通報不實現等事實,依「食安法」第15條,針對中聯油脂開出1億6520萬元罰鍰,創下史上最高金額。至於第一時間自主檢驗的南僑,因無及時通報地方衛生局,已責成地方衛生局進行開罰。 此外,食品藥物管理署(下稱食藥署)姜至剛署長

隨著節氣進入小暑,天氣逐漸炎熱潮濕,許多人容易出現食慾下降、疲倦乏力、口乾舌燥等情況。為了消暑解渴,不少民眾習慣購買手搖飲、冰淇淋或冰品,但往往在不知不覺中攝取過多精製糖與熱量,精製糖讓血糖快速上升、過多熱量造成體重增加,也可能提高代謝疾病風險。 衛生福利部草屯療養院營養師羅孟欣指出,夏季消暑不必依賴高糖飲品。許多天然食材具備補水、降火氣及促進腸道健康的功效,搭配均衡飲食,不僅能有效解熱,還能避免

32歲林小姐(化名)歷經多次懷孕生產後,即使積極控制飲食並規律運動,產後腹部仍持續向前隆起,身材始終無法恢復產前模樣。原以為只是產後恢復較慢,沒想到腹部愈來愈凸,甚至出現腰痠背痛、核心無力、久站容易疲勞,連抱小孩、起身都變得吃力,肚臍也開始明顯凸出。由於症狀持續未改善,嚴重影響日常生活,她決定前往亞東醫院求診。 經亞東醫院創傷科張堯任醫師檢查後發現,林小姐並非單純脂肪堆積,而是罹患巨大腹直肌分離合

工作群組訊息一響就焦慮,下班後大腦依舊在加班。許多人明明身心俱疲,卻仍不斷責怪自己太「草莓」、抗壓性不足。隨著7月職場霸凌防治新制上路,社會再次關注職場環境對心理健康的影響。光田綜合醫院身心科楊孟凡醫師指出,經年累月處在權力失衡的高壓文化下,人可能會不自覺地將環境的壓迫內化為自我指責,甚至失去為自己發聲的能力。而這些習慣默默承受,凡事歸咎於己的勞工,正是最需要被溫柔接住的群體。 這次新制特別針對涉

什麼是疝氣 「疝氣」在醫學上的定義,是指體內的器官或組織,經由腹壁或其他腔壁上先天或後天形成的薄弱點、缺損或孔隙,離開了原本正常的位置,向外突出或移位至不正常的部位。以腹部來說,比較常見的位置包括鼠蹊部、肚臍、之前腹部手術的位置。橫隔膜的疝氣跟前列體表的疝氣較不相同,通常是分開討論。疝氣造成的症狀包括疼痛、日常生活不便、腸子阻塞、感染發炎、最嚴重的疝氣類型(所謂的嵌入型疝氣)會造成腸子壞死及破裂,

忘東忘西就是失智嗎?台南市立安南醫院神經內科蕭哲輝醫師指出,健忘不一定是失智,有時是大腦受到情緒影響;而俗稱的「假性失智」、「正常老化」與「真失智」三者大不相同,民眾切勿自我診斷,應尋求專科醫師專業評估,以免長期焦慮或憂鬱增加真正失智症風險。 「醫師,我最近老是忘東忘西,是不是得了失智症?」在神經內科門診中,這類焦慮的詢問屢見不鮮。蕭哲輝醫師表示,俗稱的「假性失智症」並非腦部結構真正改變,而是由憂

許多風濕關節炎患者視為救星的常用藥物,竟可能發生嚴重藥物過敏,成為讓全身皮膚壞死、爆肝的隱形殺手? 林口長庚醫院皮膚科宣布一項重大的國際醫學突破。由長庚醫院團隊領軍,聯合台灣、中國、日本、泰國及馬來西亞等亞洲研究團隊,歷時多年,終於揪出了導致關節炎常用藥「撒樂腸溶錠(Sulfasalazine)」引發致命藥物過敏的關鍵基因!這項研究大幅補齊了全球在該藥物基因研究上的空白,成果已發表於2026年6月

無呼吸、無心跳、無血壓(OHCA),還有機會搶救回來嗎?台中縣大甲一名平時常下田的70多歲張先生,日前在農田工作時突發急性心肌梗塞倒地,送醫前已無呼吸、無心跳、無血壓(OHCA)。張先生歷經心跳停止長達40分鐘的生死關頭,在大甲光田綜合醫院急診團隊、心臟內科、加護病房的跨界接力搶救下,奇蹟戰勝死神!近日回診時,張先生不僅日常對談如常,連複雜的計算能力都完全恢復,順利重獲新生。 負責第一線處置的急診

隨著健康檢查普及,越來越多民眾在健檢中加勾「阿茲海默症風險基因(ApoE4)」檢測。然而,這張報告卻往往成為許多家庭焦慮的源頭。衛生福利部新營醫院神經科王威仁醫師指出,在失智症中心臨床收案過程中,常看到民眾一看到報告顯示「ApoE4陽性」,就彷彿被宣判無期徒刑,整天提心吊膽、失魂落魄。王醫師強調:「ApoE4只是風險基因,不是決定性基因。事實上,大部分帶有ApoE4陽性的人,一輩子都不會發病!」

針對中聯油脂股份有限公司供應部分大豆沙拉油檢出苯(a)駢芘(Benzo(a)pyrene,BaP)不符合規定一案,食品藥物管理署(下稱食藥署)今6日表示,於第一時間已啟動中央與地方應變機制,並督導衛生局持續追查產品流向,目前使用受影響油品之業者更新至360家,並已要求業者辦理下架回收及預防性下架,確保不符合規定產品停止流通,保障國人食品安全。 持續辦理五項措施 食藥署署長姜至剛表示,持續辦理五項措

AI時代下的智慧醫療資通安全成為病人安全的信賴指標,為抵禦不當網路駭客行為,衍生數據資料存放、處理及應用危機,受到關注的「馬偕紀念醫院資通安全防禦體系建置白皮書」今6日正式發表,並舉辦「醫療資安防護與實戰演練研討會」。總院長張文瀚在發表會中語氣堅定的指出,醫院的資通安全就是病人安全,唯有在滴水不漏的強大保護措施下,才能帶給民眾「安心、安全、安定」的就醫環境。 馬偕紀念醫院總院長張文瀚表示,本次發表

隨著台灣正式邁入超高齡社會,感染性疾病對成人健康的威脅日益劇增,其中肺炎長年高居國人十大死因第三名,而肺炎鏈球菌更是引發侵襲性肺炎鏈球菌感染症(IPD)的主要致病原。醫界指出,過去大眾多認為肺炎疫苗主要針對高齡族群或嬰幼兒,但臨床監測顯示,18至49歲合併慢性疾病之青壯年,其感染與重症風險相較於健康族群顯著高出數倍。隨著台灣公共衛生政策與國際指引同步升級,成人肺炎鏈球菌防護已從過去的「兩劑混打」逐

中風患者透過中西醫整合治療,有機會重拾生活品質!一名75歲洪女士去年8月底因左腦梗塞性中風,造成右側偏癱、吞嚥困難及顏面神經受損,出院時須依賴輪椅代步,日常生活全靠家屬及照護人員協助,屬重度失能。在台南市立醫院中西醫整合照護團隊接續治療下,持續接受西醫復健並結合中醫電針及中藥調理約半年後,不僅顏面神經恢復、吞嚥功能改善,更成功從輪椅自主站立,可拄輔助杖行走,展現中西醫整合照護對中風復健的成效。 洪

一名30餘歲、正值事業衝刺期的Alice,自幼便受到中重度異位性皮膚炎的困擾。嚴重復發時,她全身紅腫、脫皮,甚至滲出組織液,導致衣物與傷口緊緊黏合,每次撕開都伴隨著強烈的劇痛。身為職場工作者,Alice常因突如其來的深層癢感而無法專心思考,被迫必須請假休息。除了影響職涯發展與專業表現,皮膚病灶也讓她在人際互動中陷入自卑與退縮,甚至一度對生活失去信心。 Alice一路抗病的無奈,正是全台無數中重度異