【創新聞記者 吳月惠／屏東報導】中聯油脂問題油品事件持續延燒，屏東縣政府第一時間啟動食品安全應變機制。縣長周春米今（20）日表示，雖然問題油品上游製造廠均不在屏東縣轄內，但縣府秉持「食安零妥協」原則，立即責成衛生局配合衛生福利部食品藥物管理署展開全面清查，完成問題產品預防性下架及流向追溯，目前已完成縣內13家下游業者查核，並將食藥署公告的7批號問題油品全數下架回收，共計約85公噸，強調「縣府捍衛食安，沒有妥協空間」，請鄉親安心。
周春米指出，屏東縣內並沒有食用油上游製造工廠，但衛生局長期針對轄內中下游食品業者執行例行性食用油脂加工品製造業稽查專案，持續把關食品安全。
衛生局擴大查核餐飲業、夜市及賣場，截至目前完成219家業者查核，全數符合規定。她表示，近5年來衛生局共查核18家次食用油脂加工業者，抽驗19件產品，檢驗項目涵蓋多環芳香族碳氫化合物（含苯駢芘）、環氧乙烷、重金屬等11項重要食品安全指標，所有檢驗結果均符合國家規定，顯示縣內油品安全管理維持良好水準。
針對此次中聯油脂事件，屏東縣政府在接獲中央通報後立即啟動應變機制，配合食藥署進行流向追查，截至目前已完成縣內13家下游業者全面查核及溯源作業，並將食藥署公告的7批號問題油品全數完成下架回收，累計回收重量約85公噸，避免問題產品持續流入市場。
除追查問題油品外，縣府也同步擴大市場端食品安全查核，衛生局會同法務部調查局屏東縣調查站，針對轄內自助餐店、餐飲業者、夜市攤商及各大超市、賣場等場所加強抽驗與查核。截至7月19日止，共完成219家業者查核，結果均符合相關規定，未發現違規情形。
周春米表示，食品安全攸關民眾健康，縣府將持續要求各局處全面稽查、積極追溯問題產品流向，並配合食藥署即時公布最新資訊，透過公開透明的資訊發布，讓民眾充分掌握事件進度，降低社會疑慮與不安。
屏東縣政府衛生局也提醒食品業者，應落實食品安全自主管理制度，若發現產品涉及公告風險油品，應立即依法停止販售並完成下架作業。若有通報不實、隱匿產品流向、規避查核，或明知產品具有食安風險仍持續販售、加工、供餐等情形，將依《食品安全衛生管理法》相關規定從嚴裁處。（照片／記者 吳月惠 翻攝）
