接見吳寶春 總統：力促烘焙業提升轉型

麵包師傅吳寶春獲得UIBC(International Union of Bakers and Confectioners)組織2016年世界最佳烘焙師頭銜，蔡英文總統今天(2日)上午在總統府接見吳寶春，以及台北市糕餅商業同業公會幹部。

總統致詞表示，烘焙產業是一個生活的產業，在每條街上，麵包店都是溫暖的中心，也是每個人懷念的記憶，而麵包連鎖店這些年來愈來愈多，甚至連便利商店都開始自製麵包，使得傳統麵包店受到很大衝擊，如何透過產官學的充分合作，促進烘焙產業提升與轉型，是政府努力的目標，也期盼大家共同努力，打造出豐富多元的台灣烘焙文化。

總統還說，她在競選期間到訪高雄時，市長陳菊都會招待高雄最好吃的麵包，打開一看就是吳寶春的麵包，使她對吳寶春的麵包印象極為深刻。