台北市商業處今年度特別規劃美食店家再造計畫，甄選５間具有再造潛力的店家，透過顧問輔導，針對這５間店面遇到的問題來做改造，從品牌的經營到菜單、食物上的面貌都一一審視，挖掘出店家獨有的特色與價值。