（中央社記者黃巧雯台北2013年11月5日電）頂新近期捲入油安事件，身兼台灣食品GMP發展協會理事長魏應充備受質疑，經濟部長張家祝今天說，魏應充已不適合擔任協會理事長職務，相信「理事長應該自己會有所處置」。

張家祝今天出席2013工業基礎技術高峰論壇及成果展，會前受訪時，做以上表示。

大統爆發問題油品事件後，近期先後爆出福懋、頂新屏東廠採購大統長基公司的問題油，導致6件福懋橄欖油、21件味全委託頂新代工的油品下架，工業局4日晚間已取消取消福懋11項食用油脂食品GMP認證資格。

至於是否要撤銷頂新GMP認證，張家祝表示，整個GMP制度，其實是針對各個產品品項而不是針對公司。

他說，若1家公司得到1項產品GMP認證，就把整個公司認為是GMP公司，他覺得是誤導社會大眾。

張家祝表示，對於台灣食品GMP發展協會、工業局未來相關規範及整個制度運作，需要進行全面檢討，讓GMP認證制度能夠真正保障社會大眾權益。

另一方面，近期爆發頂新集團使用大統長基摻偽油作為原料，由於味全公司董事長與頂新製油公司董事長魏應充，同時還擔任台灣食品GMP發展協會理事長一職，也讓外界質疑有球員兼裁判之嫌。

張家祝對此也首度公開發表意見，他認為作為GMP協會理事長，「自己都不遵守GMP相關規定，我覺得就不適合擔任這項職務」

張家祝說，儘管台灣食品GMP發展協會理事長一職並非由經濟部派任，但是由工業局輔導，他相信「理事長應該自己會有所處置」。