財經中心/綜合報導 一塊炸雞排,竟讓國寶主廚阿基師在鏡頭前暗批鴻海董事長郭台銘? 日前鴻海董事長郭台銘說,「炸豬排不需要念博士,這是一個投資資源的浪費,所以要課徵人才資源培育浪費罪。」之後,麵包大師吳寶春EMBA事件,也引發教育體制的討論。 對於資源浪費說,阿基師受訪時表示,「我的看法就不一樣,你以為炸雞排炸熟了就可以吃嗎?他真的是有博士水平在裡頭,你外表怎麼炸的酥香脆,裡面肉的水份是開胃。」 阿基師說,「什麼叫浪費社會資源,我們尊重就好,反正他現在講什麼話都是聖旨,我是支持這個博士生的,他對他家庭負責,不然你要他怎麼辦,他要養家餬口,搞不好給他一段時間,給他自己沈潛思考一下,他的博士雞排一出來就是全台灣第一的,比你任何電子商品還要好。」