油品致癌物超標 侯友宜:新北通路均未查獲問題批號
中聯大豆沙拉油致癌物苯駢芘超標,產品流向多家業者。新北市長侯友宜今天表示,經稽查新北所有通路都未發現此批號食品油脂,市府也已將退換貨資訊等公布食安事件專區。

中聯大豆沙拉油致癌物苯駢芘超標,產品流向多家業者。新北市長侯友宜今天表示,經稽查新北所有通路都未發現此批號食品油脂,市府也已將退換貨資訊等公布食安事件專區。
中聯油脂生產的大豆沙拉油檢出「苯駢芘」超標,油品流向已擴大到超過200家的下游業者,包含多家知名餐飲品牌,目前業者忙著回收或銷毀,量販店、超市也啟動下架回收和退貨機制,受波及的福壽和泰山也表示會依約求償。
中聯油脂生產的大豆沙拉油報驗出致癌物質苯駢芘,超出我國「食品中汙染物質及毒素衛生標準」限量標準2.0 μg/kg逾4倍。這批約1300公噸的問題油品流入泰山、福壽及福懋三大食用油廠,進而波及下游多達224家業者,老協珍與聯華食品均在受影響名單之列。
中聯油脂公司爆出大豆沙拉油致癌物「苯駢芘」超標,約1300公噸流入泰山、福壽、福懋3家公司,引爆食安危機。對此,營養師曾建銘提醒,日常烹調少做4件事,就能大幅降低罹癌風險,包括不要將炸油反覆使用、少吃