屏東縣九如鄉農會與屏北社大無毒班合作,透過選種、育種培育出甜茴香、大南瓜與玫瑰花型甜菜根,三種新品種,這些由小農種植的有機新品蔬果,現在由產地直接送達,九如農會生鮮超市上架販售。
「只有春天的時候有這些東西。」
春季限定的新品甜茴香,大南瓜與玫瑰花型甜菜根,在九如農會生鮮超市公開上市,這些是九如農會,為了因應極端氣候考驗,特別培育出的蔬果新品種。
九如鄉農會總幹事 龔泰文:「要因應兩極的氣候,因為夏天現在非常的熱而且很長,那我們必須要因應這氣候的變化,找生存之道。」
為了替農民打開行銷通路,九如農會生鮮超市更成立小農專區,販售由九如鄉小農栽培的新品種蔬果,民眾看到了都感覺新鮮好奇。
民眾 陳女士:「我第一次看到這麼大的,以前都是沒有這個東西,小小的、然後有味道,這個聞起來,我剛才有聞過、沒味道。」
民眾 王女士:「很新奇的東西就會看一下,這個是自己種的喔,小農種的。」
品種改良過的甜茴香,吃起來口感香甜,而且去除了原來的腥味,玫瑰花型甜菜根因為視覺美觀,適合做成生菜跟拼盤,至於大南瓜部分,除了重量可達10臺斤以外,外皮也比傳統南瓜來得鬆軟,成為兼顧視覺及美味的新選擇。

