不老經濟崛起 臺南新創推農業創新加值機能食品
(中央社訊息服務20220318 13:54:35)在公共衛生體系逐漸完善以及醫藥科技進步下，人們壽命大幅延長。根據國發會人口數據統計，2018年臺灣65歲以上的高齡人口占總人口比例突破14%，正式進入「高齡社會」，並推估2025年將邁入「超高齡社會」（65歲的高齡人口占總人口比例超過20%），人口結構的改變，正逐漸改變著市場需求的樣貌，更蘊含創業新契機等待發掘。
由臺南市政府經濟發展局(下稱「南市經發局」)所屬、中信金融管理學院(下稱「中金院」)營運的贏地創新育成基地，2021年進駐新創團隊「風生水起國際自媒體」，從社會責任與土地關懷出發，創新臺灣機能性農產品經濟附加價值，用家庭日常都能消費得起的高機能保健食品，協助政府與國人用健康抗老，減少醫療與照護的負擔。
曾獲得教育部農業生醫暨銀髮族食品研究創新創業學程最佳創業潛力肯定的「風生水起國際自媒體」，除了透過自行研發專利技術與產學合作開發出簡單、好吸收、好入口的高機能保健食品，更強調所有原料均取自天然食材或臺灣農特產品。2021年風生水起國際自媒體進駐贏地創新育成基地，期待透過雙方的合作與贏地創新育成基地資源的挹注，輔助風生水起國際加速推動機能性產品產業化，順利推動「安全天然無毒產品」、「品牌型農業」和「環保永續」的機能性農業創新加值產業鏈模式的建立，刺激國內農業由生產模式到市場行銷全面更新，同時透過高機能保健食品的推廣，用飲食為國人養身健康打底，讓人人都能幸福擁抱樂齡。
想了解更多新創團隊與尋找更多新創路上所需的資源嗎？贏地創新育成基地由中金院負責運營，結合產官學資源，提供創業者最佳的創新發想的新創空間，不定期辦理講座、工作坊給新創團隊能量與幫助，帶動在地新創能量共同成長。最新消息都將公告於贏地創新育成基地臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/tainan.winwin
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