近日引起話題的「雙層餐車」，是臺北市觀傳局和雙層觀光巴士業者，合作推出的全臺唯一一輛「移動式的餐廳」，旅客可在車上欣賞街景風光，同步搭配美食饗宴，這輛餐車的觀旅業者徐浩源，來自臺中客庄，他相信客家料理也可達到精緻境界，於是設計了一套客家菜組合，14日雙層餐車上路首發車 「幫您上個菜唷！」 服務人員送上精緻餐點，如果不說，還讓人以為置身五星級餐廳。 「答案揭曉，這是臺北市全新推出的雙層餐車。」 跟雙層觀光巴士相比，雙層餐車又高了20公分，車頂採用高透光，又能阻隔紫外線的透明強化玻璃設計，讓遊客一抬頭就能飽覽，臺北101、微風南山等地標美景。 這輛「移動的餐廳」，多處細節設計上別出心裁，為了避免食物打翻，業者特地為每個杯盤量身打造支架，一個一個可準確對好放入，車輛行進中也不會滑動歪倒。 雙層觀光巴士營運長 徐偉朝：「我們的車有那種降低底盤的時候，它的速度同時會降到，只有時速20到時速40公里的速度，其實在行駛上、行進間，在運送餐點上都是沒有問題的。」 海陸雙堡，古蹟造型的雞蛋糕，還有精美的法式甜點，準備攻占饕客味蕾，雙層餐車業者徐浩源，來自臺中東勢客庄，他希望除了星級菜色之外，家鄉味也能隨餐車飄香。 記者 劉宜頻：「除了客家鹹湯圓，梅乾爌肉到覆菜湯，出出都是最有特色的客家料理，為了讓更多人吃到客家好味緒，本身是客家人的徐浩源，也在每一個禮拜推出客家日。」 臺灣租車旅遊集團總經理 徐浩源：「我就希望說，在臺北市有57萬個客家人，可以有一餐選定是客家菜，以後外國人來，也知道有客家菜這樣。」 為了這輛全臺唯一的雙層餐車，徐浩源可是下足功夫。 臺灣租車旅遊集團總經理 徐浩源 ：「英國、泰國、日本去兩次，規畫畫圖3個月，打造的時間差不多6個月。」 2小時的遊程，起點從臺北市政府捷運站出發，沿途行經陶朱隱園、微風南山、臺北101、國父紀念館、東區商圈，最後再回到市政府捷運站，讓乘客一邊享用美食，一邊欣賞都市風景。 國民黨臺北市議員 鍾沛君：「那其實我覺得這也是一個想法，因為吃東西這件事對大家來講，確實不斷的推陳出新，才會有吸引力在，所以讓他們每一季去做調整，然後看看什麼樣的是，比較受到觀光客歡迎的，我覺得都是可以思考的方向。」 結合飲食，打造新穎的旅遊方式，美景、美食一起滿足。