【記者 宋祥霖/高雄 報導】當越來越多的人知道六龜有原生山茶,很多人其實不知道,甚至連在地也只有一些人知道,美濃龍肚不但有山茶,而且歷史悠久。而新一代年輕的茶人詹帛勳不但決定接下家業,還致力傳承這延續兩百年的老味道,說起茶經滔滔不絕,想繼續讓美濃山茶發光發熱。詹帛勳說美濃茶最早出現於山上的原生種茶樹林,故名此山為茶頂山。台灣有八種原生茶,美濃茶頂山的原生茶算大葉種,樹幹粗且高度超過一層樓,與一般印象中灌木茶樹不同,在中國概括說法都說是「古茶樹」。茶頂山的茶葉,自清代起已有名氣,相傳兩百年前曾進貢給嘉慶君享用。日本時代起即有茶商包裝對外販售,特殊滋味奠定美濃茶口碑。
日治時期人類學家森丑之助在二十世紀初便有記錄!發現山茶生長地區全臺各地都有,只是品種不同,還有接下來人工種植還是自然野生群聚生長的差別。
詹帛勳說,詹家在茶頂山上種茶已臻六代,他留著當年茶葉紙包裝,也還使用爺爺當年的烘茶機,龍肚的茶故事,就是他先祖胼手胝足的生活寫照。龍肚在乾隆時代開莊,開莊幾乎跟美濃時間一致,他的先祖就是當時從新竹搬來的。當因為缺水,因此有不少人遷入美濃,傍美濃溪而居,也有人往茶頂山上依山泉水而居;龍肚的竹仔門發電廠與獅山圳開闢,已經是明治時代的事。只可惜後來因為負擔不起賦稅,以致茶園登記成公地,最後全被政府徵收,原來三、四甲的茶園,只剩下一甲左右,但慶幸的是,這些原生種茶樹還在山上,細數下一個百年。
詹帛勳本來在外地工作,被爸爸叫回來的時候滿心猶豫,後來看見父親像瘋子一樣苦撐著,終究決定接下擔子:「剛回家接茶園的前幾年,其實真的會害怕。設備只有阿公當時留下的機器,會喝茶的客人也不知道在那裡,知道山茶的老一輩也走得差不多,甚至連品牌招牌都沒有。他是個有家庭的人,他很掙扎這樣要怎麼生活、怎麼養小孩?」不過詹帛勳樂於自我挑戰,經過這幾年嘗試,也有了不少心得。就算當年對於走上茶人這條路,曾經一度掙扎,至少看著這些年慢慢累積,總算願意給自己一些肯定。
接下父親的擔子之後,他看著高雄的茶在各地漸漸知名,雖然自己還不成氣候,但心裡其實很開心。「外界終於『相信』高雄有茶,有六龜、寶山、龍肚的茶。」、「金萱烏龍以往就是六龜原產再『南茶北送』,到現在的六龜野生山茶漸為觀光客注目,連寶山也走著自己的路,以原生山茶製作多種茶品,各方百家爭鳴。」他認為野生茶樹是一個歷史見證,尤其之前早年國有林地被租後,茶樹竟然受到砍伐,這是暴殄天物!幸好林務局這幾年開始親自管理六龜的林班地, 避免砍伐並進行樹種保育,詹帛勳肯定這樣的作為:「就是保育留下原來的種,這些茶才能繼續再延續兩百年。」
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