11日就是元宵節，元宵吃湯圓是傳統習俗，國民健康署今天(9日)提醒，湯圓的熱量高，無論選擇甜的或鹹的湯圓，都應詳閱標示，選擇熱量、脂肪、飽和脂肪、糖與鈉含量較低的湯圓，並適量食用。
國健署表示，以花生湯圓為例，4顆相當於1碗白飯的熱量。其中含脂肪約12.9公克，已超過1天脂肪攝取上限的五分之一；含飽和脂肪約5.8公克，超過1天飽和脂肪攝取上限的四分之一；含糖量約為8公克，也超過1天游離糖攝取上限的三分之一。
國健署指出，包餡甜湯圓因為芝麻、花生內餡已含高糖分，建議直接煮熟食用，不要再額外添加糖或配料，不但可保留食物原本的風味，也可減少糖分及熱量的攝取；包餡鹹湯圓則含油脂及絞肉，並且已經調味，建議湯頭配料不要再添加油蔥酥，並避免用過多調味料烹調，只要加入昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、茼蒿、菇類等蔬菜熬煮即可。
至於無餡紅白小湯圓，國健署建議湯頭應避開紅豆湯、花生湯等濃糖水，改搭配天然的桂圓、枸杞、紅棗或薑汁來提味，減少甜湯的糖分及熱量。國健署說，小湯圓若經過油炸，再沾上煉乳及花生粉食用的熱量就更高，千萬不要當點心食用；若吃了湯圓，可將當天的飯量減少1碗，以避免熱量攝取過多。
