其中客家文化採橘樂遊程,帶著遊客走訪香菇寮，了解香菇的習性與生態,也能親手採摘新鮮香菇(導覽免費,採新鮮香菇以產地價收費),也能到后豐鐵馬道踩著單車感受一下秋冬的田野風情，區分為兩條路線后里或者東勢,兩邊風情各異,東勢的火車鐵道風情,與后里的山線景緻,現在正值稻作採收後,田園景觀別有一番秋滋味，另外,冬天騎乘單車,微風輕拂,讓遊客心曠神怡,維因現代人各有需求(單車自行租用,反而有多樣選擇，單人、雙人、四人、電動車等,都能依各自需求來選擇租用)。
而遊程當中,則享用當地客家特色風味餐,這裡的控肉是魯乾的鍵仔肉，喝湯是高麗菜乾的風味湯，還有客家粄條、客家小炒等,多採用自家摘種無毒蔬菜,多達10道以上的料理,簡單的客家風味,反而讓人難忘。接著走訪921之後原地重建的土牛客家文化館,聽聽在地導覽人員述說著在地劉家的世代故事,與風水等，古厝、半月池的大宅院，一景一物都道盡劉家故事；不僅如此,怎能錯過這橘子紅了的季節,目前是椪柑，接近過年後就盛產桶柑了，可以體驗如採採收橘子的體驗,更能免費帶回園區內採摘的橘子每人8顆，在解說員口中,說明採摘的技巧,更寓教於樂兼具,受到大小朋友喜愛。(攝影／李傳溎)
