吃蟹旺季若想大快朵頤，有些細節千萬要注意！日前中國有民眾處理白蟹時，意外被蟹鉗刺傷，差點就必須截肢保命。這名吃蟹饕客受傷當下不以為意，結果是感染創傷弧菌，雙手腫脹嚴重，除了要注意白蟹，處理海鮮時都要小心，料理時若被帶有細菌的海鮮刺傷，就有感染機會要盡速就醫處理傷口，否則置之不理嚴重時可能需要截肢保命。