「堅持深耕在地,致力於品質的提昇,延續追求健康好米之信念!」位於桃園觀音地區的松榮碾米廠負責人李榮福,歷經65年傳承,不計成本堅持品質「如終如一」;尤在本土稻米面對國外進口米激烈競爭之際,契作桃園3號芋香米屹立不搖,廣受消費者青睞,這份堅持,逐步改寫歷史。
數十年前,觀音地區水質,土地,氣候的條件比其他地區遜色許多。近年來在農業改良場全力加持下,農民成功種出口感香Q、米質黏密,品質優良的好米,並以異軍突起姿態在各類米食競賽中嶄露頭角。
「松榮碾米廠」以代工碾米服務農民,負責人李榮福提供全自動化設備創造品牌,由於電腦精確控制,使得稻米碾製品質更好,讓農夫們辛苦種植的稻米展現出最佳風味。
除了碾米,李榮福也契作京饌米、芋香米。雖說一年下來,一甲地平均收成不到8000斤,數量偏少,但在用心照顧下,稻米相當飽穗,品質穩定,市場反應良好。價格比起其他品種貴了些,卻是常客的最愛。
桃園3號芋香米有濃郁宜人的米香,符合各種米食料理的的食味。剔透的米粒,如同白玉般的美麗,屬於農委會桃園區農業改良場育成的水稻新品種,商業名稱命為「芋香」,消費者的反應和口碑極佳。
「品牌顧好,不欺騙消費者。」好口碑自然形成!身兼全國米穀公會聯合會副理事長,李榮福對價值觀有一定的堅持,他認為誠信才是永續經營不二法門。
李榮福形容碾米與賣米同屬良心事業,必須顧及食安。劣質米混充的情事屢見不鮮,不肖商人辜負了大家的信任。為了品質維護,他責無旁貸擔任第一道安全閘門把關者。
芋香米系列的「桃園3號」,這些年來經常得獎奪冠,屢獲佳績,在消費市場上與其他品種互別苗頭,儼然成為米界翹楚。李榮福的用心,不但獲得肯定,更為稻米事業開創更美好的前景。
(圖/位於桃園觀音地區的松榮碾米廠負責人李榮福,歷經65年傳承,不計成本堅持品質「如終如一」;尤在本土稻米面對國外進口米激烈競爭之際,契作桃園3號芋香米屹立不搖,廣受消費者青睞,這份堅持,逐步改寫歷史。)
