（中央社記者楊思瑞台南2日電）南部氣候轉涼，麻油銷量隨著食補需求增加而上升，台南市善化區農會接獲不少麻油訂單。善化農會指出，雖然今年胡麻產量受天候影響減少許多，但已協助復耕，盼滿足冬季需求。

善化區農會總幹事洪錦秀今天表示，農會近日陸續接獲不少麻油訂單，工作人員加緊腳步趕工，大致上可滿足訂單需求。

洪錦秀指出，今年初開始接連出現寒害、雨災、風災，胡麻產量受到影響，但農會向農民契作收購的數量、加上去年採收的數量，應該還可以應付短期內製油所需。

她說，農會已輔導農民栽種今年第3期胡麻，預計3至4個月後可以收成；屆時可讓麻油產銷更為穩定，消費者不用擔心買不到純正的台灣麻油。