食藥署食品組簡任技正鄭維智表示,今天與會的也包括消基會、董氏基金會以及主婦聯盟等消保團體代表,消基會最後亦接受這個共識結論。
鄭維智說,經過風險評估,這次市售油品中檢出的微量苯,其致癌風險仍低於百萬分之一,顯示為無致癌風險,沒有健康疑慮,且亦排除產製過程中有遭人為惡意添加或有化學性物質污染的情形。
食藥署強調,經歐盟研究報告指出,人體暴露苯的風險,有99.9 %來自吸入,而非攝食途徑;且依據文獻研究顯示,食用油脂中可能會含有微量苯,但尚非屬應關注的污染物質。
不過,為回應消基會的疑慮,鄭維智說,會中結論也同意業者應善盡自主管理責任,食藥署後續也會持續進行食用油脂業者的稽查,並邀集食用油脂業者,就油脂中為什麼含有苯進行釐清。
今天的專家會議歷時近2小時,與會的除了食品科學的專家之外,還包括國衛院國家環境醫學研究所副所長林嬪嬪、林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海等毒物科專家。食藥署先前亦公布接獲檢舉後,8月以來抽驗的30件油品檢測結果,檢出苯含量為2至34.2ppb,皆未超過國際間植物油背景值的150ppb。
