圖說:「雙子星號」副總廚Shah Irwan Omar以2金、1銀、1銅及兩張獎狀的佳績榮獲最傑出現場製作大廚獎及最傑出美國馬鈴薯大廚獎。欣傳媒亞太區領導船隊＆mdash;＆mdash;麗星郵輪之廚師團隊再創高峰於「2016年廚師爭霸賽」中勇奪 2金、7銀、9銅，共 18面獎牌及11張獎狀，並贏得最傑出現場製作大廚獎及最傑出美國馬鈴薯大廚獎。麗星郵輪酒店營運部高級副總裁鄭豐心先生表示：「我們為麗星郵輪廚師團隊再次於世界名廚雲集的『2016年廚師爭霸賽』展現超班實力取得驕人成績感到十分自豪。作爲亞洲郵輪界的『飲食至尊』，我們的廚師團隊不斷的精益求精，努力鑽研，為旅客提供豐富的國際及道地亞洲風味料理，帶來無與倫比的海上美食體驗。」「2016年廚師爭霸賽」於 2016年8月18至20日假馬來西亞檳城國際會展中心舉行。比賽吸引超過1,500位來自世界各地32個國家的大廚參與。由行政總廚Saifol Iskandar Ikhsan率領的麗星郵輪廚師團隊在今年賽事許多組別皆取得亮眼成績。其中「雙子星號」副總廚Shah Irwan Omar出戰6個組別，以2金、1銀、1銅及兩張獎狀的佳績榮獲最傑出現場製作大廚獎。此外，Shah Irwan Omar也在美國馬鈴薯挑戰賽組別累積最高分，摘下最傑出美國馬鈴薯大廚獎。麗星郵輪中菜行政總廚李永興師傅率領「雙魚星號」行政總廚朱而文、中菜副總廚何漢文、行政副總廚余志文及酒保Alex Lono Navarro出戰御廚爭霸賽組別，以六道精致美味中菜征服評判的味蕾，贏得銅獎。為慶祝麗星郵輪廚師團隊揚威「2016年廚師爭霸賽」，麗星郵輪將於新加坡出發的「雙子星號」三天兩夜麻六甲或吉隆坡之旅、三天兩夜公海之旅，以及四天三夜檳城-吉隆坡或檳城-蘭卡威之旅中推出「廚師爭霸賽得獎菜式巡禮」。位於「雙子星號」九樓的紅房子西餐廳將推出Shah Irwan Omar的兩道金獎菜式＆mdash;＆mdash;「馬鈴薯千層麵配法式油燜龍蝦」（馬鈴薯千層麵配法式油燜龍蝦及菠菜配馬鈴薯泥、馬鈴薯龍蝦醬、脆皮雞蛋馬鈴薯、粗馬鈴薯條及龍蝦汁）及「開心果脆皮澳洲Opal Valley羊架和羊肉義大利水餃」（開心果脆皮澳洲Opal Valley羊架和羊肉義大利水餃配西芹根泥、香緹鮮奶油蔬菜、大蒜蛋黃醬及咖哩蘋果醬）供旅客單點享用。此外，紅房子西餐廳亦會推出銀獎及銅獎菜式，包括「印度香料炒米飯」（印度香料炒米飯配香料醬油腌製燉羊）及「香烤脆皮鮭魚」（香烤脆皮鮭魚配開心果、蟹肉南瓜泥、芥末奶油醬汁及春蔬）。麗星郵輪誠意邀請您登上以新加坡為母港的「雙子星號」體驗我們獲獎無數的廚師團隊為你帶來的頂級海上舌尖之旅。有關麗星郵輪的資訊，請瀏覽www.starcruises.com.tw,，或關注我們https://www.facebook.com/StarcruisesTaiwan 麗星郵輪，完美邂逅，由心領航！本文經授權轉載自欣傳媒 欣新聞，未經允許請勿轉載！
