知名的米其林美食指南(Michelin food guide)今天(21日)推出在中國大陸的第一本指南,獲得星級榮譽的有高雅的奢華餐廳,也有供應粵式菜餚的平實小館。
這本指南評鑑的地區是商業樞紐上海。其中摘星的餐廳有26間,包括全世界最便宜的二星餐廳「喜粵8號」(Canton 8)。這是1間受到當地家庭歡迎的午餐小館。
米其林指南國際總編艾里斯(Michael Ellis)表示,「喜粵8號反映了可以在上海找到的東西:技術純熟、美味且非常高品質的料理。」
在中國大陸出版第一本美食指南之前,米其林在7月出版了第一本新加坡指南,在評鑑中,米其林密探也給予新加坡著名的小販中心數顆星星。

