【大成報記者吉雄世╱高雄報導】麗尊酒店芙悅軒湘粵料理&港式飲茶每季以創意精神融入季節盛產的食材,即日起至8月31日推出【蘆筍香芒炒鮮帶子】、【橄欖菜炒鮮筍松坂肉】、【柚香焗雪花嫩小骨】、【桂花酒釀百花明蝦】、【海底椰炖雞盅】等限定料理,現點現烹以最新鮮的料理方式讓饕客品嘗沁夏美食,時時創造更豐富的味蕾層次。
麗尊酒店表示,【蘆筍香芒炒鮮帶子】每份360元,鮮嫩甘美的帶子,來自加拿大冰冷潔淨的水域,以愛文芒果的香甜、蘆筍的脆甜做搭配,形色味皆很誘人,十足清爽開胃。【橄欖菜炒鮮筍松坂肉】每份300元,嚴選精華的松坂肉,軟嫩彈牙的口感,搭配健康又養生的新鮮綠竹筍,以及開胃的橄欖菜,清爽適口讓細緻的肉質被完美襯托。【柚香焗雪花嫩小骨】每份280元,以口味清爽的柚子醬為鮮嫩的霜降骨賦味,芬芳香甜更能凸顯肉質的軟嫩,美味而不膩,極度挑逗食客的舌尖味蕾。【桂花酒釀百花明蝦】每份360元,將港式百花漿-即是蝦漿、花枝漿、魚漿三種海鮮製成,塞入蝦頭後油炸至金黃酥脆,佐以酒釀和桂花醬的撲鼻香氣、百花醬的彈性口感、明蝦的鮮甜合而為一,超對味的讓人意猶未盡。【海底椰炖雞盅】每份120元,清熱潤肺、生津止渴的海底椰是廣東湯料中常見的一種配料,小火慢燉出土雞腿肉的營養價值,養顏美容的美味好湯十分適合夏天飲用,更是健康的解熱食補。
麗尊酒店芙悅軒沁夏粵菜美食280元起,品嚐新菜即有機會抽中1,000元餐券,活動日期:7月25日~8月21日,詳情請至「芙悅軒 湘粵料理 Flavors Cantonese Cuisine & Tea House」粉絲專頁參加抽獎。另有「香芒冰淇淋豆花」、「綠豆沙椰果」、「芋泥榴槤捲」、「普洱茶奶凍」也只要75元起,平價即可品味季節新滋味。
