希望能吃得健康，不添加人工調味劑，當了10幾年廚師的黃羽菩，回苗栗家鄉做天然麵包。他說不想再昧著良心做事，而且連果醬也是用自家種的水果製成，但成本高時常入不敷出，不過他還是繼續堅持下去。