經濟部國際貿易局陳永章主任秘書致詞指出各國食品安全措施常造成貿易障礙，是重要貿易議題。跨太平洋夥伴協定(TPP)本年10月5日完成談判，食品安全檢驗與動植物防疫檢疫措施(SPS)亦為其中一章節，希望能藉由此類研討會，培養我國未來參與國際經貿事務的生力軍。
東吳大學法律學系何婉君助理教授主講「超市裡的WTO-以日本進口輻射食品為例」，以韓國禁止日本輻射產品進口為案例，說明WTO之SPS協定在貿易與食安間扮演一種權衡的角色。
國立交通大學科技法律研究所薛景文助理教授主講「SPS-Plus與食品安全管制措施之新挑戰－以美牛管制為例」，簡介我國現行牛海綿腦狀病(BSE)肉品管制措施，並說明未來加入TPP，我國在美牛管制上可能遇到的新挑戰，及指出面對因參與區域經濟整合，使國家裁量權不斷限縮的情況，政府如何進行國內風險溝通是一大課題。
東吳大學國際經營與貿易學系張南薰助理教授主講「食品標示、消費者知的權利與TBT措施」，從消費者知的權利出發簡介標示之用途、內容及分類，相關之WTO規範，並介紹WTO爭端解決案例－美國特定原產地標示(COOL)案及TPP之TBT(技術性貿易障礙)章節可能內容。
國立清華大學科技法律研究所林勤富助理教授主講「食品安全與國際標準制定」，說明國際標準制定過程中的爭議，並指出WTO成立後，賦予聯合國食品法典委員會(Codex)標準實質拘束力，Codex之標準制定程序成為貿易戰場，成員偏好之投票模式(多數決或共識決)多與其產業利益一致，提供反思國際標準之客觀中立性的機會。
與會學生踴躍發問，從如何獲取正確國際經貿資訊、我國肉品市場對美國之重要性、區域貿易協定體制等通盤性議題，到對SPS協定及TBT協定條文的疑問，以及Codex制定之標準對我國是否具正當性等，討論十分熱絡。
此研討會係經濟部國際貿易局辦理之一系列非關稅貿易障礙相關議題研討會的第三場。貿易局期盼透過此系列研討會，提高年輕學子對於我國參與國際經貿活動之興趣，並增加未來從事相關經貿領域工作的意願。有關我國積極參與國際經貿活動資訊，請參閱本局網站(www.trade.gov.tw)。
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