(中央社訊息服務20151103 11:55:12)『Oven Coffee』堅持咖啡是一項專業，這個態度始終一直存在，從咖啡豆的嚴選到烘豆廠建置的環境、條件，過程中都是一絲不苟，2014年更邀請世界級咖啡比賽的評審老師加入『Oven Coffee』的團隊，這一刻開始，『Oven Coffee』提供最專業口感的咖啡給所有喜愛的消費者
最近在網路上出現了一份全台連鎖咖啡店的評比名單，台灣人熱愛咖啡眾所皆知，而根據《網路溫度計》調查，連鎖咖啡店因為品質穩定加上舒適氣氛，擊敗超商咖啡和獨立咖啡店，成為台灣民眾的最愛。在專業的團隊帶領下『Oven Coffee』也入選了前10大網路討論聲量排行中。
『Oven Coffee』不僅懂咖啡，更懂得用咖啡賺錢，許多消費者早已不再將咖啡視為只是一杯飲品，它更是一種氛圍、一項藝術，也是人與人之間溝通的一種媒介，『Oven Coffee』早已嗅出端倪，因此『有溫度的咖啡館』即是『Oven Coffee』的品牌精神，主打從心靈層面的享受到實際層面的獲利。
Oven Coffee烤香咖啡的品牌策略一直以創造優質的外帶式咖啡體驗為主，但為了滿足日益增加的顧客內用以及餐點需求，經營團隊已正式在2015年推出Oven Pastry工業風咖啡館，提供全天候的優質早午餐餐點服務以及更加舒適的用餐環境，秉持原有的創業精神，『Oven Coffee 烤香咖啡』與『Oven Pastry工業風咖啡館』攜手繼續讓美好的咖啡經驗，溫暖感動更多人的心。
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