金黃色啤酒的起源 - Pilsner Urquell 皮爾森歐克啤酒，今年夏天正式向台灣引進側向出酒設計(Side-Pour)生啤酒柱，可同時品嚐到清冽(Crisp)、綿密兩種口感(Milk)，並宣布全新瓶身包裝，將從以往的綠色改為棕色，象徵對啤酒釀製工藝的堅持。
Pilsner Urquell 皮爾森歐克啤酒，於西元1842年創造出了全世界第一款金黃色啤酒，正式宣告啤酒混濁不清、品質不穩的時代正式結束，後世並仿照其工法釀製出金黃色啤酒，統稱為「Pilsner 皮爾森式」啤酒。
為提供吧檯手及啤酒愛好者，以更創新的方式體驗原創精緻釀酒工藝，Pilsner Urquell 皮爾森歐克啤酒今夏正式向台引進專屬生啤酒酒柱，透過特殊的出酒設計與操作方式，可同時品嚐到兩種最經典的Pilsner Urquell 皮爾森歐克生啤酒品飲方式 - 清冽口感(Crisp)與綿密口感 (Milk)。
- 清冽口感(Crisp) - 最被全世界啤酒愛好者喜愛的品飲方式，保留酒體長時間的碳酸感，適合與食物搭配，建議品飲溫度攝氏5-7度。 - 綿密口感(Milk) - 純淨潔白的啤酒泡沫除了富有視覺震撼外，搭配正統啤酒專用杯，更帶出獨特的品飲體驗，建議品飲溫度攝氏5-7度。
Pilsner Urquell 皮爾森歐克的側向出酒生啤酒柱，和一般垂直拉把式不同，出酒拉把為橫向，拉到左右0度或180度的兩側為關閉，中央90度為出酒，左右45度則是泡泡，利用這個方式來控制酒體與泡沫的比例，從而製造出Crisp與Milk的口感。
代理商美樂啤酒表示目前全台僅有5間店可以喝到Pilsner Urquell 皮爾森歐克生啤酒，分別為：台北Diary、Prozac Balcony 百憂解陽台，新竹Jess 161，台中CURRY ORGASMO (市民廣場店)，以及台南Drifters Bar & Grill 旅者。
他們並不打算繼續增加生啤酒柱的數量，有機會光臨這些店家可別錯過品嚐的機會。
相較於許多啤酒大廠於世界各地設置釀酒廠，Pilsner Urquell 皮爾森歐克啤酒目前仍堅持僅於其原創地 - 捷克皮爾森市(Plzen)製造生產，並採用當地最高品質的釀酒原料與正統原創釀酒工藝，釀製出從未改變的經典風味。
他們堅持了173年的釀酒原料及原創釀酒工藝包括：
1. 嚴選捷克摩拉維亞淡色大麥麥芽：捷克最優質的大麥麥芽，並於自家釀酒廠的麥芽倉庫中完成浸泡、發芽、烘乾等程序。 2. 原創三重反覆煎煮法：選用聞名世界的自有水井低礦物質軟水水源，搭配磨碎後的麥芽於麥芽漿桶中進行原創的三重反覆煎煮法 - 將局部麥芽漿先汲取出來，透過需高度控制熟練度的開放式直火加熱，再倒入主要的麥芽漿桶中，此步驟共重複三次，增添酒體厚實度、細微麥芽甜味及焦糖香氣。 3. 全世界最頂級的Saaz啤酒花：於煮沸槽熬煮時以三段式方式添加世界知名的薩茲香氣型啤酒花(Saaz Hop)，提供馥郁風味的啤酒口感。 4. 世代傳承的發酵工法：採用與最初皮爾森歐克啤酒釀製出時，世代傳承的”H-Strain”酵母，於不鏽鋼發酵槽中運用低溫底層發酵技術進行發酵。 5. 傳統木桶熟成法：最早的皮爾森歐克啤酒(Pilsner Urquell)為儲放於酒廠內部製桶工匠手工打造的木桶中，目前仍保留此傳統，持續儲放少部份啤酒作為品質檢測使用。
