記者陳鈞凱／台北報導
又有大賣場蔬菜農藥超標！台北市衛生局今（14）天公布4至6月抽驗生鮮蔬果殘留農藥結果，發現2件蔬菜不合格，其中愛買量販店忠孝店的「包心白菜」被驗出殘留農藥加保扶超過限量標準達1.5倍，暴露後可能造成頭痛、噁心、腹瀉等。
台北市衛生局共針對各蔬果零售業者、批發市場、超市、大賣場、學校及有機蔬果販賣店等，抽驗137件生鮮蔬果，只有2件產品不符規定，不合格率1.46%。
不合格蔬果中，愛買忠孝店（遠百企業股份有限公司忠孝分公司）的「包心白菜」驗出「加保扶（Carbofuran）」0.75ppm，超過標準的0.5ppm以下，來源廠商為西螺市場老芋農產行。
萬華青芳果菜行販售、來源廠商為青果社嘉南分社田尾集貨場的「清江白菜」也驗出「佈飛松（Profenophos）」1.48ppm，同樣超過標準的1ppm以下。
食品藥物管理處處長邱秀儀表示，這2種農藥雖為合法核准使用，但殘留農藥超過安全容許量，仍可依違反食品安全衛生管理法開罰6萬元以上、5000萬元以下罰鍰。
根據食藥署的資料顯示，暴露加保扶後可能造成頭痛、暈眩、噁心、痙攣、腹瀉等；而佈飛松易被人體腸胃道、皮膚、眼睛或呼吸道的吸收而造成影響，症狀輕者為頭痛、暈眩、胸悶、噁心。
北市衛生局呼籲，為減少攝入蔬菜可能的殘留農藥，建議清洗蔬菜時應去除外葉，先用水沖洗蔬菜根部，將泥沙清除，並將根部摘除，以水浸泡10至20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍，有助於去除殘餘的農藥；炒菜時，將鍋蓋打開，也可促使農藥隨蒸氣而揮散。
