記者黃玉鼎/台中報導

台中市農業局十二日在和平區農會農特產品展售中心,舉辦二0一三年臺中市優質雪梨果品評鑑活動,將具有地方特色農特產品,經由評鑑方式介紹選購要點給消費者。共有六十九組參加,經學者專家評鑑結果,由和平區農會梨產銷班第七十七班的周永藩拔得頭籌。

圖說:台中市優質雪梨果品評鑑活動中,由專家學者針對果品外觀、糖度與質地風味等項目進行評審。(記者黃玉鼎攝)

今年優質雪梨果品評鑑活動中,共有六十九組參加評鑑,聘請農委會農糧署、台中區農改場及中興大學園藝學系等單位的學者專家擔任評審委員,從果品外觀色澤、脆度及甜度等項目逐一評比。評鑑結果,第一名周永藩(和平區農會和平區農會梨第七十七班);第二名賴國棟(和平區農會梨第十九班)、汪英平(和平區農會梨第二十四班);第三名田正旭(和平區農會梨第二十七班)、賴福寬(和平區農會梨第十九班)、汪英興(和平區農會梨第二十四班)。

周永藩栽培的雪梨果品甜度高達十六度,為參加評鑑中甜度最高,且外觀色澤、脆度均佳,而獲得第一名,榮獲「雪梨達人」的稱號。周永藩表示,他栽培的雪梨以發酵過的豆漿澆灌,並挖穴埋有機肥,以及適度的灌溉水分。

學者專家組成的評審委員指出,今年雪梨的平均甜度為十三度,比去年的十一度高。和平區農會推廣股長蕭金木指出,經評鑑選出前三名分別頒發一萬五千元、一萬元、五千元的獎金。

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