記者簡怡欣／台北報導

學校營養午餐蔬菜竟被檢出農藥殘留超標，毒性殘留到只吃2棵白菜，就可能造成呼吸衰竭！農委會今(6)日表示，營養午餐蔬果供應以契作確保食材品質，現被驗出4件藥檢超標產品，已透過校園食材登錄平台追查生產農民，並由地方政府依法裁處。

衛福部食藥署5日公布針對市售農產品檢驗農藥殘留量結果，共有21件蔬果藥檢不合格，其中檢驗的44件營養午餐中就有4件超標，包括大葉白菜、小白菜、覓菜及木耳，其中基隆市深澳國小的大葉白菜更是嚴重超標33倍，只要吃下2小棵白菜就達過量，嚴重更可能造成呼吸衰竭。

農糧署說明，為確保食材品質，承辦學校午餐廠商與現30家蔬果供應評鑑合格的農民團體及5,599個取得安全農業標章的農民，以契作方式供應各級學校及團膳業者，並由教育單位建置校園食材來源登錄平台，讓學校午餐蔬果食材能建立追溯生產者，確保食用安全。

農委會表示，吉園圃、產銷履歷及有機驗證的推動，能加強產地的源頭管理，目前共有2,126個產銷班取得吉園圃安全蔬果標章、499單位取得產銷履歷標章，以及2,974農戶通過有機驗證。

農委會強調，藉由校園食材來源登錄平台，現已針對4件藥檢不合格的營養午餐使用產品，透過追溯機制追查生產農民，並由地方政府依法裁處。