“瞎米!甜菜根做牛軋糖?”你沒聽錯，確實是用甜菜根做牛軋糖，位於台北市大同區約30年歷史的糕餅老店推出養生的甜菜根牛軋糖，如此獨特的創舉絕非噱頭，而是著重養生的老闆精心開發出來的產品，廣受消費者的喜愛!利用亞麻仁子、杏人果、甜菜根製作，保持傳統的牛軋糖口感，再加上創新的口味，據店長表示，這款熱門商品時常賣到缺貨。
這家30年歷史的糕餅店，深受國內政商名流、美國移民與外國觀光客的喜愛；有別於其他的烘焙坊，這家店只做糕餅，除了鳳梨酥外，還有太陽餅、大餅、綠豆椪、伍仁酥等，其特色就是30年幾乎不變的傳統口味，因為老闆堅持一定要自己調配糕餅配方，以保持品質；也因為這口味，讓許多老饕客念念不忘，特別是懂門道的公務人員時常選擇用來贈送國外的親友，因此也吸引許多華裔觀光客來台購買。店裡的鳳梨酥外酥內軟，特別是吃了會有種回甘的感覺非常順口。
為了因應春節送禮的需求，店家特別推出牛軋糖買十送一的優惠，任意口味的牛軋糖十包就送一包價值230元的甜菜根牛軋糖。另外還有原味鳳梨酥與土鳳梨酥買十送一的優惠活動，即日起到2014年2月5號止。要買要快。（攝影／陳佳成）
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