消費中心/台北報導
深受許多黨國政要名流喜愛的老牌圓桌鐵板燒,自民國89年(西元2000年)以來,歷經三任總統、政商名流、演藝名人等都曾為座上賓,主廚更精通日本、義大利料理、擁有義大利廚師執照,在荷蘭等地受過訓練,也曾於總統官邸服務國宴,足以稱業界國寶級人物。
今年遷址至光復南路,除沿襲舊有的服務精神,在鐵板燒上繼續研發更多不同的巧思,主廚更堅持提供與顧客零距離溝通,提供每桌不同的創意料理。以懷石與法式料理的精髓相互揉合,在鐵板上以精湛的廚藝現場烹調,讓所有的新鮮與美味收眼底。採法國空運的鵝肝與松露、黑海的魚子醬、頂級和肉與美國特優級沙朗、數十種精心調理醬汁皆為一時之選。
環境更改以低調現代的挑高設計,營造出寬敞舒適的用餐空間,不似許多餐廳珠光寶氣的裝潢,圓桌講求的是客人自在用餐的優雅環境,鐵板燒區、涮涮鍋區和休息區為開放式空間,沒有硬梆梆的隔板,取而代之的為時尚幕簾的設計,與隱密性較高的包廂,提供溫暖自在的幸福美味感。
