(中央社記者王鴻國新北市24日電)近來油品案引發食安憂慮,讓消費者重回傳統油行買油,三峽是新北苦茶油主產地,當地榨油行轉夯,近來都工作滿載。
新北市政府農業局指出,鑒於目前市售油讓人心惶惶,許多民眾為了吃到天然健康的食用油,轉而尋找老字號油行選購。
農業局指出,三峽區因土壤及氣候等條件,適宜栽種苦茶樹,目前已成為新北市苦茶籽最大產區,種植面積約130公頃,年產量約200公噸。
三峽油茶樹正值產季,再加上採收後委託當地油行壓榨的地方特色,民眾近來紛前往購買苦茶籽後再洽請榨油行當場壓榨,現榨苦茶油新鮮看得見。
農業局表示,民眾購買苦茶籽後請油廠代工榨油,首先利用剝殼機剝殼,再以榨油機利用高溫加熱後再行壓榨製油,約3斤茶籽可榨1瓶600cc的純苦茶油。
農業局強調,苦茶油是油茶樹種子經榨油機高溫壓榨而得,含有豐富的蛋白質、維生素,具有高營養價值,純天然現榨好油讓人吃得安心,也吃得健康,也讓三峽當地傳統榨油行最近都工作滿載。
