環球科大指出,第15屆中國國際烹飪藝術比賽在上海舉行,有12國、300多名好手競技,環球科大觀光與餐飲旅館系由老師柯明宗率楊竣傑等6名學生參賽。
環球科大觀餐系指出,蔬果雕組競爭激烈,有14組參賽,環科大學生以精湛刀功手藝,將芋頭雕成金鯉、龍、蛇、麒麟等吉祥物創作,成績大放異彩。
觀餐系表示,比賽結果,金牌分別是楊竣傑「金鯉躍龍門」、卓冠傑「獵」、陳依霞「芋手蓮花」,另有2銀的「九天麒麟」、「繡鳳花瓶」及銅牌的「狼蛛捕蟬」。
環球科大指出,第15屆中國國際烹飪藝術比賽在上海舉行,有12國、300多名好手競技,環球科大觀光與餐飲旅館系由老師柯明宗率楊竣傑等6名學生參賽。
環球科大觀餐系指出,蔬果雕組競爭激烈,有14組參賽,環科大學生以精湛刀功手藝,將芋頭雕成金鯉、龍、蛇、麒麟等吉祥物創作,成績大放異彩。
觀餐系表示,比賽結果,金牌分別是楊竣傑「金鯉躍龍門」、卓冠傑「獵」、陳依霞「芋手蓮花」,另有2銀的「九天麒麟」、「繡鳳花瓶」及銅牌的「狼蛛捕蟬」。