【大成報記者劉鳳瑩/苗栗報導】102年度苗栗縣特色美食餐廳認證結果出爐,本年度報名認證之餐廳共有15家,經評審委員實地前往餐廳進行菜餚及環境等複審作業,有10家餐廳脫穎而出,成為今年度苗栗縣特色美食新認證餐廳,苗栗縣政府國際文化觀光局邀請您來一趟美食巡禮,品嚐精挑細選的好味道!
苗栗縣是一個物產豐饒的城市,公館紅棗、大湖草莓、銅鑼杭菊等,豐富的物產結合各族群特殊的烹調手法,呈現出苗栗美食多元風貌。苗栗縣政府國際文化觀光局自2003年起致力於縣內特色美食之推廣及輔導,每年舉辦認證活動評鑑縣內特色餐廳,就是要讓更多人認識苗栗的美食文化。
今年舉辦之特色美食餐廳認證活動,挖掘了更多創新的好味道。此次網羅了國內餐飲界、學界專家組成評審團,針對餐廳的菜餚風味、餐廳空間、廚務衛生安全管理及餐飲服務四大部分進行審核;歷經評審委員決審機制的嚴格把關,有10家新餐廳通過認證,加上歷年的認證餐廳,總計共有125家成為苗栗縣特色美食認證餐廳。
國際文化觀光局局長表示,美食‧是一次美好旅行中不可或缺的元素,希望透過認證制度之運作,表彰縣內優良的餐飲業者,並提供民眾來苗旅遊、用餐的優質選擇,讓更多人愛上苗栗美食也愛上苗栗。
102年度新認證餐廳名單如下:斗煥坪水餃館、費莉絲義大利麵輕食下午茶、田媽媽甘露自然蔬食餐廳、月桂冠花園農莊、老田寮客家美食館、駱師父御宴餐廳、天空之城休閒事業有限公司、老北方舖子、苗栗特色館紅棗行館、無心的夢藝術餐廳;苗栗縣特色美食餐廳125家詳細資訊,可瀏覽苗栗縣政府國際文化觀光局網站http://www.mlc.gov.tw查詢。
